Firma Goliard, chcąc wyjść naprzeciw konsumentom na diecie bezglutenowej, wprowadziła na rynek pod swoją marką makarony bez glutenu. Kukurydziane, świetnie nadające się do wszelkiego rodzaju zup, sosów czy sałatek. Nie zawierają konserwantów ani żadnych dodatków. W ofercie firmy są trzy warianty makaronów bezglutenowych z licencjonowanym znakiem Przekreślonego Kłosa:
PL-085-001 Spaghetti
PL-085-002 Świderek
PL-085-003 Rurka