W marcu 2015 roku z wielką satysfakcją ogłosiliśmy na naszej stronie www.celiakia.pl, że w sklepach sieci Biedronka pojawi się 7 produktów oznaczonych symbolem Przekreślonego Kłosa. Dzisiaj w ofercie sieci znajduje się około 90 produktów licencjonowanych. To imponujące osiągnięcie. Czy długoterminowe plany rozwoju zakładają dalsze poszerzanie oferty bezglutenowej? Biedronka wychodzi naprzeciw oczekiwaniom swoich klientów, stale poszerzając … Więcej
Poznajmy naszych producentów
Wywiad z Panem Hubertem Błaszczakiem, marketing managerem firmy Atlanta
Atlanta Poland SA. powstała w 1990 roku. Obecnie jest spółką notowaną na Warszawskiej Giełdzie Papierów Wartościowych. Produkty firmy znajdziemy pod markami Bakal i Kujawianka. W 2016 roku przystąpiła ona do Europejskiego Systemu Licencyjnego z produktem, który od początku spodobał się konsumentom bezglutenowym – miksem ziaren do samodzielnego wypieku chleba. O rozmowę na temat firmy i … Więcej
Wywiad z Panem Maciejem Woźniczakiem, współwłaścicielem firmy SMAKMAK
Jest Pan jednym z właścicieli firmy SMAKMAK, produkującej szeroką gamę wyrobów takich jak galarety, flaki, pierogi itp. Niektóre z nich, wytwarzane w oddzielnym zakładzie, są bezglutenowe. Kiedy powstał pomysł, aby poddać je certyfikacji? Od dawna dbamy o konsumentów naszych produktów. Staramy się pogłębiać wiedzę na temat ich różnorodnych potrzeb, dzięki czemu dbamy nie tylko o … Więcej
Rozmowa z Panią Aleksandrą Świerczyńską – prezesem zarządu MILKPOL SA, producenta nabiału pod marką Czarnocin
Gdzie po raz pierwszy zetknęła się Pani ze znakiem Przekreślonego Kłosa? Po raz pierwszy zapoznałam się z żywnością bezglutenową ponad dwa lata temu, kiedy została mi zarekomendowana dieta bezglutenowa. Miałam ogromny problem z wybraniem produktów i szukając informacji na ten temat, znalazłam wskazówki, by decydować się na te znakiem Przekreślonego Kłosa. Ta sugestia niezwykle … Więcej
Firma Chocokiss Sp. z o.o. to producent bezglutenowych czekolad znanych z niezwykłych opakowań. Czekolady Chocokiss to doskonały prezent na każdą okazję. O czekoladowej produkcji rozmawiamy z prezesem firmy Panem Michałem Janikiem.
Proszę nam w kilku słowach opowiedzieć, jak powstała Państwa firma. Skąd pomysł, aby się wyróżnić niecodziennymi i jakże sympatycznymi opakowaniami? Pomysł zrodził się w grupie znajomych podczas imprezy urodzinowej. Wiele osób obdarowało jubilata kartkami z życzeniami oraz słodkimi dodatkami w postaci czekolady lub innych smakołyków. Połączyliśmy te dwie idee i w ten sposób udało … Więcej
Masarnia „Strzała” w Mokrsku to producent tradycyjnych wędlin i wędzonek. Firma działa na rynku od 1990 roku, a do programu licencyjnego przystąpiła w 2015 i od tamtej pory stale poszerza ofertę bezglutenowych produktów.
O produkcji bezglutenowych wędlin rozmawiamy z dyrektorem zakładu Panem Michałem Czubą. Kiedy w 2015 roku przystępowali Państwo do systemu licencyjnego, odniosłam wrażenie, że są Państwo firmą bardziej regionalną niż ogólnopolską. Tymczasem mamy rok 2016, a produkty „Strzały” są dostępne w dużych sieciach handlowych na terenie całego kraju. Czy to oznacza, że przystąpienie do licencji wsparło … Więcej
Rozmowa z Panem Zbigniewem Śliwką – dyrektorem Przedsiębiorstwa Produkcji Chłodniczej i Przetwórstwa Rolno-Spożywczego „ANITA”, producenta bezglutenowych lodów z licencją
Firma „ANITA” jest jednym z wiodących producentów lodów i mrożonek w Polsce. Ponadto jest pierwszą polską firmą produkującą lody bezglutenowe oznaczone znakiem Przekreślonego Kłosa. Proszę powiedzieć, ile czasu trwało przejście od pomysłu do gotowego bezglutenowego produktu. Mieć pomysł to połowa sukcesu, dobrze go zrealizować to kolejny krok do osiągnięcia celu. Teraz mogę powiedzieć, że … Więcej
12